¿Qué tipo de comida de boda para la recepción es más barata, cena, buffet o cóctel? Este tema es más complicado de lo que parece. Parece que un buffet costaría menos, pero eso no es necesariamente cierto. Depende de la hora del día (almuerzo con invitados sentados o brunch podría costar menos que un buffet en la cena), el número de invitados y la comida que se sirve. El emplatado en la cena, necesitará suficientes camareros para servir a todos los invitados; con un buffet no necesitarás tantos camareros. Sin embargo, el hecho de que los invitados puedan servirse solo puede generar la necesidad de mayor cantidad de alimentos. Aquí te enseñamos como puedes ahorrar para la boda.

Un cóctel puede ser más barato porque la cantidad de alimentos es menor. Sin embargo, ten en cuenta que los invitados pueden beber más. Y lo que te ahorras en comida se ira con la bebida.

En caso de que te cases el viernes o el domingo: Si eliges un día estándar pagarás menos por todos los servicios, con casi el 50% de ahorro. Hay menos peticiones para estos días por lo que los precios se reducen.

comida boda

Lista de invitados

No siempre es la más fácil, pero te ahorrarás mucho en comida de boda si tienes una lista de invitados reducida y con cabeza, con las personas más cercanas. Tener un espacio más pequeño también significa menos decoración y posiblemente un precio menor. Piensa en esto: si recortas 10 personas de tu lista de invitados y tu estimación es de 100 € por persona, inmediatamente ahorrarás 1.000 € que poder invertir en cualquier otra prioridad.

Elije un lugar con todo incluido

Una boda en casa o en una finca puede ser más cara de lo que parece. Se necesita todo, alquiler de carpas, mobiliario y sanitarios portátiles incluso, lo que cuesta más que un lugar tradicional. Muchos espacios para eventos ofrecen paquetes con todo incluido (espacio, decoración, iluminación, sonido, alimentación e incluso imágenes) a muy buen precio, y no tienes que preocuparte de nada.

Casarte y celebrarlo en un solo lugar: si se puede hacer la ceremonia en cualquier lugar, elige un espacio para hacer la ceremonia y la recepción en el mismo lugar. No sólo ahorrarás con las tasas, si no que también reducirás el coste de la decoración.

comida para bodas

Comida de boda

  • Ensaladas: Si tú mismo vas a servir el evento, pon grandes tazones y fuentes de coloridas ensaladas con frutas y verduras. Es súper barato con follaje y puede dejar con un aspecto refinado. Y la ensalada llena rápido.
  • Canapés: sólo porque estés sin presupuesto no significa que tienes que mostrarlo. Por ejemplo, puedes servir cócteles más refinados con canapés  que te harán parecer una persona refinada utilizando alimentos como gambas, setas y otra comida de boda. Es más barato usarlo como aperitivos que ponerlo todo en un plato. En invierno, puedes utilizar el servicio de mini tazas de sopa que son fáciles de hacer y gustan a todo el mundo.
  • Queso: el queso no es algo tan barato. Suele ser el elemento menos popular en los cócteles de boda, ya que la mayoría de los invitados ya lo ha visto en otros eventos. Nadie se perderá si no lo pones.
  • Cena: nadie va a necesitar un banquete de cinco platos después de los canapés. Ofrece ensaladas y otros aperitivos, el cóctel puede disminuir la cantidad de platos de la cena. Otra opción es servir platos de estilo familiar como guisos, espaguetis boloñesa y otros.
  • Bar: en lugar de un bar completo, sirve cerveza y vino con un cóctel o dos. También puedes omitir el champagne para el brindis. Los invitados pueden hacer esto con las bebidas que tienen en sus manos. Es una buena forma de ahorrar un poco, ya que, las bebidas más refinas consumen una mayor parte del presupuesto de boda.